Krowa

10200 – Goleń tylna wołowa z kością 

10202 – Goleń wołowa odbłoniona 

11400 – Goleń przednia wołowa z kością

11403 – Goleń przednia wołowa odbłoniona 

10300 – Pręga wołowa

10400 – Zrazowa dolna wołowa

10410 – Zrazowa dolna wołowa bez ligawy

10411 – Zrazowa dolna wołowa bez ligawy odbłonniona

11440 – Ligawa wołowa z tłuszczem

10430 – Ligawa wołowa odbłonniona

10600 – Skrzydło wołowe

Skrzydło wołowe odbłonnione

10604 – Skrzydło wołowe odbłonnione

10613 – Skrzydło wołowe okrągłe odbłonione ½

10610 – Skrzydlo wołowe okragle odbłonione

10570 – Zrazowa górna wołowa

10500 – Zrazowa górna wołowa 

10520 – Zrazowa górna wołowa odbłonniona

10530 – Gałka wołowa

10900 – Ogon zrazowej dol. wołowej z tłuszczem

10901 – Ogon zrazowej dol. wołowej odbłonnionej

10903 – Ogon zrazowej dol. wołowa 80%

10998 – Ogon zrazowej dol. Wołowa 80%

10904 – Ogon zrazowej dol. Wołowa 100%

11070 – Rostbef wołowy z kością 

11310 – Marmurkowy rostbef wołowy z kością

11340 – Rostbef wołowy z kością 3 żebra 

11093 – Rostbef wołowy Hiszpania 4+

11000 – Rostbef wołowy

11030 – Rostbef wołowy odbł.

11022 – Rostbef wołowy marmurkowy 4+

11174 – Antrykot wołowy 2+

11101 – Antrykot wołowy 2+

11120 – Antrykot wołowy marmurkowy

11130 – Oko antrykotu wołowego

11163 – Oko antrykotu marmurkowe 2,5+

11200 – Polędwica wołowa z warkoczem

11210 – Polędwica wołowa bez warkocza

10701 – Krzyżowa wołowa odbł.

10800 – Ogon krzyżowej wołowej

10801 – Ogon krzyżowej wołowej odbł.

11700 – Polędwica cygańska wołowa

11800 – Mostek wołowy

11802 – Mostek długi wołowy odbł.

11500 – Łopatka wołowa

11502 – Serce łopatki wołowej odbł.

11600 – Mięsień podgrzebieniowy wołowy

12000 – Bawetta wołowa mała

11900 – Kark wołowy

11910 – Rozbratel wołowy

11912 – Serce rozbratla wołowego

12001 – Bawetta wołowa duża

12402 – Kość wołowa

12403 – Głowa kości rurowej wołowej 

12412 -Kość rurowa wołowa